2024.11.08 コラム

冬の風物詩「ハクサイを縛る」理由と美味しさの秘密

冬の鍋料理に欠かせない野菜「ハクサイ」。寒い季節の畑に行くと、ハクサイがしっかりと紐で縛られている姿を目にすることがあります。この作業には、寒さから守るための大切な理由があるのをご...

2024.10.28 コラム

11月の菜園カレンダー

11月は、秋から冬への変わり目で、家庭菜園を整え、冬越しの準備を進める大切な月です。 本州中間地の気候に適した11月のたねまきや定植、寒さ対策を中心に、家庭菜園初心者にもわか...

2024.09.26 コラム

10月の菜園カレンダー

秋本番の10月は、家庭菜園を整え、次の収穫シーズンに向けての準備を進める最適な時期です。 中間地では、気候が安定しつつあり、たねまきや植え付けが盛んに行われます。この記事で...

2024.09.01 コラム

9月の菜園カレンダー

9月は、家庭菜園にとって選択肢も多く、秋冬に向けた新しいシーズンのスタートにぴったりの月です。この時期に適したたねまきや定植の品目をしっかり押さえて、豊かな収穫を目指しましょう。ま...

2024.08.28 コラム

種子の保存方法：基本的なポイントと注意点

種子を長期間良好な状態で保つためには、適切な保存方法が非常に重要です。種子は保存環境の条件により発芽力が大きく変わるため、保存の際にはいくつかのポイントを守る必要があります。ここで...