Feature 特集一覧
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シーダーテープで種まきをもっと簡単に!使い方と上手に発芽させるポイント|サムネイル
24シーダーテープで種まきをもっと簡単に!使い方と上手に発芽させるポイント
細かい種を一粒ずつまいたり、株間を測りながら種まきをしたりするのは、意外と手間がかかるものです。
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そんな種まきを手軽にしてくれるのが「シーダーテープ」です。シーダーテープは、水に溶ける素材のテープに、野菜に合わせた間隔で種子を封入したもの。まき溝にテープを伸ばして土をかけることで、種を一粒ずつ扱わなくても、一定の間隔で種まきができます。
このページでは、シーダーテープの特徴や基本的な使い方、上手に発芽させるためのポイントをご紹介します。
「種まきをもっと簡単にしたい」「細かい種をきれいにまきたい」という方は、ぜひシーダーテープを使ってみてください。 -
にんにくの植え付け時期と育て方|秋植え種球・福地ホワイト種の栽培ポイント|サムネイル
23にんにくの植え付け時期と育て方|秋植え種球・福地ホワイト種の栽培ポイント
にんにくは、秋に植え付けて冬を越し、翌年の初夏に収穫する作物です。
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栽培期間は長いですが、植え付け時期、土づくり、追肥、水分管理、病害虫対策のポイントを押さえることで、家庭菜園でもしっかりとした球を収穫できます。
地方のたね・暮らしのたねでは、秋植え用にんにく種球として「福地ホワイト種」を取り扱っています。
福地ホワイト種は、大きなりん片と白い外皮が特徴の、にんにくを代表する品種のひとつです。
秋植えにんにくの栽培を予定されている方は、植え付け時期に遅れないよう、早めの準備がおすすめです。 -
石川県の冬の味覚『かぶらずし』用の青首中蕪「百万石」を育てる|サムネイル
22石川県の冬の味覚『かぶらずし』用の青首中蕪「百万石」を育てる
石川県の冬を代表する郷土料理の一つが「かぶらずし」です。
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厚く切ったかぶらに塩漬けしたブリを挟み、米糀や人参、柚子などとともに漬け込んで作られます。かぶらの甘味、ブリの旨味、糀のまろやかな風味が調和した、石川県ならではの冬の味覚です。
年末からお正月にかけて食卓に並ぶことも多く、塩加減や糀の甘さ、漬け込み方などには、地域や家庭ごとの味があります。
そのかぶらずし作りに欠かせないのが、厚く切ってブリを挟める大きさに育った青首のかぶらです。
石川県で、かぶらずし用の青首中蕪として主に栽培されているのが、武蔵野種苗園の「百万石」です。
「百万石」は、首部がきれいな青色に着色し、球全体に光沢が出る青首カブです。肉質は緻密で軟らかく、甘味が強いため、漬物をはじめ、スープなど幅広い料理に利用できます。また、根こぶ病耐病性に優れ、比較的栽培しやすいことも特徴です。
この記事では、かぶらずし用の青首中蕪「百万石」の特徴と、石川県での栽培を基準にした種まきから収穫までのポイントをご紹介します。 -
コスモスの種まき時期と育て方|センセーション混合をきれいに咲かせるコツ|サムネイル
21コスモスの種まき時期と育て方|センセーション混合をきれいに咲かせるコツ
風に揺れる赤、桃、白などの花が、秋らしい景色をつくるコスモス。
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花壇や庭はもちろん、畑の一角や休耕地、広い空き地の景観づくりにも利用されています。
なかでも「センセーション混合」は、大輪の花を咲かせ、根張りがよく、比較的丈夫で育てやすい代表的なコスモスです。
この記事では、コスモスの種まき時期、直まきの方法、きれいに咲かせるための管理、広い場所へまく際の注意点を順番に解説します。 -
秋そばの育て方|種まき時期・播種量・水田転作での排水対策を解説|サムネイル
20秋そばの育て方|種まき時期・播種量・水田転作での排水対策を解説
秋そばは、夏に種をまき、秋に収穫するそばです。
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名前から「秋に種をまくそば」と思われることがありますが、一般的には秋の収穫に向けて、7月下旬から9月頃に種をまきます。ただし、適期は地域の気温、標高、品種、初霜の時期によって大きく異なります。
そばは比較的生育期間が短く、水田転作や遊休農地の活用にも取り入れられている作物です。一方で、湿害に弱いため、安定して栽培するには種まき前の排水対策が重要になります。
この記事では、秋そばの種まき時期、必要な種子量、畑の準備、水田転作での排水対策から収穫までを解説します。
