加賀一本太葱

¥363(税込)

寒さで甘み倍増!肉質のやわらかい一本太葱

その名の通り、分けつせず、軟白部は太くて長く、肉質は軟らかいことが特徴の品種である。
葉は濃緑色で草丈110cm前後、軟白部の長さ25cm前後、茎径2cmぐらいである。越冬性、耐寒性があり、生育は早い。
甘く軟らかく、独特のぬめりと風味を有した食味は、すき焼きや鍋物に最適である。

商品情報

園芸分類

ネギ科

発芽適温

15〜20℃

栽培のポイント

●土壌適応性は極めて広いが、耕土が深く排水良好な沖積土、黒ぼく土の土壌か砂壌土が適地である。
●pH5.7~7.4で正常な生育を示す。
●根は乾燥に強いが酸素要求量は高く排水が悪いと生育が劣り、過湿状態が続くと湿害により枯死する。
●夏場で25℃以上の高温が続くと草勢は弱くなる。