03土壌を豊かに、環境を守る緑肥作物の魅力

近年、連作などにより発生する病害や環境に対する負荷低減の観点からも緑肥作物に非常に注目が集まっています。
様々な機能性のある緑肥作物を取り上げて、その効果について特集していきたいと思います。

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02固定種って何？

伝統野菜って何？
固定種とF1の違いって？
固定種の歴史とその価値についても学んでいきましょう。

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01加賀野菜のはなし

私たちの地元の伝統野菜である「加賀野菜」について特集します。
知られざる歴史や特徴にスポットライトを当ててみたいと思います。

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