加賀節成胡瓜

¥363(税込)
発送時期1月~8月(2025年春タネ出荷待ち)

瑞々しく、歯ごたえのある加賀地方の伝統的な胡瓜

加賀節成胡瓜は、加賀地方の伝統的な品種で、その瑞々しさと歯ごたえが特徴です。
果実は鮮緑色でやや細型です。
春キュウリで日長に鈍感で春遅く播いても節成性の高い品種である。
つるは細く、草勢はあまり強くありません。
特に漬物やサラダ、浅漬けなどに最適で、料理に爽やかな食感と風味を加えます。
生で食べるのはもちろん、炒め物や煮物にも使えます。

商品情報

園芸分類

ウリ科

発芽適温

25~30℃

栽培のポイント

【播種と育苗】
発芽適温が25〜30℃なので、暖かい時期に播種することをおすすめします。ポットやセルトレイを使って、種を浅めにまき、軽く土をかぶせて発芽させます。
【定植】
本葉が3〜4枚になったら、日当たりと水はけの良い場所に定植します。株間は50〜60cm、畝間は100cm程度を確保してください。
【支柱立てと摘心】
支柱を立てて誘引します。主茎が20節程度になったら摘心を行い、側枝の成長を促します。
【水やりと施肥】
定期的な水やりが重要です。乾燥を防ぐために、マルチングを施すと効果的です。施肥は、生育初期に窒素を多めに、中期以降はリン酸とカリをバランス良く与えます。
【収穫】
胡瓜は収穫時期を逃すと苦くなることがあります。果実が十分に大きくなったら収穫しましょう。
【病害虫対策】
うどんこ病やハダニ、アブラムシなどの被害を防ぐため、適切な農薬の使用と風通しを良くすることが重要です。