富津黒皮南瓜　小袋（10ml）

￥330（税込）

伝統の日本かぼちゃ、煮物やお菓子に映える黒皮の美味しさ

「富津黒皮南瓜（ふっつくろかわかぼちゃ）」は、千葉県富津市周辺で古くから育てられてきた在来の日本かぼちゃです。
黒緑色のつややかな皮と美しい形状が特徴で、果肉は淡い黄白色、粘質でねっとりとした食感を持ち、煮崩れしにくいのが魅力。
やさしい甘さと風味豊かな味わいで、煮物や含め煮、お菓子作りにも適しています。

生育は旺盛で家庭菜園でも育てやすく、観賞的にも存在感があります。
風味の良さと伝統的な外観から、近年は郷土野菜や伝統野菜としての再評価も高まっています。

商品情報

園芸分類: ウリ科カボチャ属
発芽適温: 25〜30℃
栽培のポイント: 〇播種は4〜6月。気温が安定し、遅霜の心配がなくなった頃が適期です。
〇本葉が5〜6枚の頃に摘芯し、3〜4本の子づるを伸ばして栽培します。
〇栽培初期はマルチングなどで地温確保をしながら、乾燥を防ぎます。
〇元肥をしっかりと施し、追肥はつるの伸長や果実の肥大を見て調整します。
〇収穫後は1〜2週間ほど追熟させることで、より甘味と風味が増します。