天王寺かぶ（8ml）
￥275（税込）
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甘味と風味が魅力！手軽に育てやすい中型の丸かぶ
「天王寺かぶ」は、病気に強く、初心者でも育てやすい中型の丸かぶ。根形は美しい扁円型で、肉質は緻密で柔らかく、豊かな甘味と風味を兼ね備える。家庭菜園でも扱いやすいサイズで、煮物にするととろけるような食感に。千枚漬け、浅漬け、塩漬け、ヌカ漬けなどの漬物にも適し、さわやかな食感が楽しめる。加熱しても煮崩れしにくく、冬の煮物やおでんにおすすめ。播種から収穫までのサイクルも比較的短く、秋冬野菜の定番として家庭でもプロでも幅広く利用されている。
商品情報
- 園芸分類
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アブラナ科
- 発芽適温
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20～25℃
- 播種適期（平暖地）
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9月上旬〜10月上旬
※春まき（3月中旬〜5月上旬）も可 - 栽培のポイント
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・播種前に石灰を散布し、深く耕して土壌を中和させておく
・60cm幅のうねにスジまき、株間30cm程度で1か所5〜6粒ずつ点まきする
・本葉2〜3枚で間引きし、本葉6〜7枚で1本立ちにする（株間25cm目安）
・土寄せと追肥（化成肥料）を適宜行い、根の肥大を促す
・根部が地上に露出しないよう、適度な土寄せで白く美しいかぶに仕上げる