和歌山 大根（10ml）
￥275（税込）
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甘みと歯ごたえが魅力の和歌山県伝統の大根
和歌山県特産の和歌山大根は、根長約30cm、直径8〜10cm前後で、首部から尻部までほぼ均一な太さを保つ均整の取れた品種。肉質は柔らかく、緻密で甘みがあり、煮物や漬物に最適。おろし大根としても辛味が穏やかで食べやすく、細切りにして汁物の実にしても風味豊か。耐病性が強く、生育旺盛で作りやすいため、家庭菜園にもおすすめの優良種。
商品情報
- 園芸分類
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アブラナ科
- 発芽適温
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20～30℃（最適25℃前後）
- 播種適期（平暖地）
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8月下旬～9月末
- 収穫目安（平暖地）
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11月～2月
- 栽培のポイント
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・播種前に石灰類を散布し、深く耕して土を中和しておく
・うね幅60cm、株間30cmに点まきで1ヶ所5〜6粒ずつ播種
・タネまき後はタネが隠れる程度に覆土し、たっぷり水やりする
・本葉2〜3枚時に2〜3本立て、本葉6〜7枚時に1本立ちにする
・間引き後に化成肥料を追肥するとより生育が良くなる